{"id":22316,"date":"2020-09-08T18:52:25","date_gmt":"2020-09-08T21:52:25","guid":{"rendered":"https:\/\/beautifulbrazil.com.br\/portfolio\/?p=22316"},"modified":"2020-09-08T18:52:58","modified_gmt":"2020-09-08T21:52:58","slug":"espeto-bonito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beautifulbrazil.com.br\/portfolio\/espeto-bonito\/","title":{"rendered":"Espeto Bonito"},"content":{"rendered":"
\n

Espeto Bonito<\/strong><\/p>\n
\n
H\u00e1 s\u00e9culos a humanidade tem expandido as fronteiras da gastronomia. Verdadeiros samurais atingiram o estado da arte ao laminarem peixes. Heroicos Chefs enfrentaram as chamas flambando alimentos. Hoje as cozinhas contam com tecnologias culin\u00e1rias t\u00e3o sofisticadas quanto as que levaram o homem \u00e0 Lua. Mas a verdade nua e crua \u2013 ou ao ponto que voc\u00ea quiser \u2013 \u00e9 que bilh\u00f5es de pessoas no planeta ainda preferem a receita que nossos ancestrais prepararam em uma caverna h\u00e1 1 milh\u00e3o de anos: lenha, fogo, carnes fant\u00e1sticas e amigos em volta. CHURRASCO! E isso o que acontece aqui no Espeto Bonito. <\/p>\n

Culin\u00e1ria:<\/strong> Churrasco em espetos e no prato. Hamb\u00fargueres, saladas e sobremesas grelhadas.
\nDe segunda \u00e0 sexta:<\/strong> 15h00 \u00e0s 23h00 | S\u00e1bado:<\/strong> 16h00 \u00e0s 23h00 | Domingo, somente em alta temporada: 16h00 \u00e0s 23h00
\nEndere\u00e7o:<\/strong> Rua Cel. Pilad Rebu\u00e1, 1974 Bonito MS Brasil |
\nTelefone:<\/strong> (67) 3255.4565 | WhatsApp: (67) 99810.1225 <\/p>\n

O primeiro churrasco?<\/strong>
\nO mais antigo ind\u00edcio do dom\u00ednio do fogo por nossos ancestrais foi descoberto em 2012 na caverna de Wonderwerk, na \u00c1frica do Sul. Encontraram ossos chamuscados de animais, cinzas de plantas e vest\u00edgios de uma fogueira feita com folhas e gravetos h\u00e1 1 milh\u00e3o de anos. Gravetos\u2026 teriam sido os primeiros espetos?<\/p>\n

Espeto!<\/strong>
\n\u00c9 bom explicar o que \u00e9 \u201cespeto\u201d para pessoas de alguns pa\u00edses antes de partirmos ao que realmente interessa, O Churrasco. Espeto, ou espetinho, \u00e9 um palito de madeira onde s\u00e3o espetados pequenos peda\u00e7os de carnes, legumes e at\u00e9 de frutas. <\/p>\n

Recorde mundial Espeto Bonito<\/strong>
\nAssim, em pequenas por\u00e7\u00f5es, voc\u00ea poder\u00e1 provar diferentes tipos de Espeto Bonito. Quatro, quinze, vinte e oito, sessenta e sete. Ainda n\u00e3o temos um recorde mundial: dois de nossos clientes continuam pedindo espetos desde 21 de Setembro de 2016, dia da inaugura\u00e7\u00e3o do Espeto Bonito.<\/p>\n

Como chegar no Espeto Bonito<\/strong>
\nCaso esteja em Bonito, sem celular e tenha esquecido o endere\u00e7o, concentre-se no aroma de churrasco perfumando o ar. Siga nessa dire\u00e7\u00e3o at\u00e9 ouvir pessoas alegres, amigos apostando que o Espeto Bonito dele \u00e9 mais gostoso, crian\u00e7as jurando nunca mais faltarem \u00e0 escola se os pais pedirem mais Espetos Bonito, casais de namorados dizendo \u201cvoc\u00ea pediu de lingui\u00e7a toscana \u2026e agora quer comer o meu de pintado?!?\u201d Pronto, voc\u00ea chegou.<\/p>\n

Bem-vindos, carn\u00edvoros! Podem trazer os amigos de outras tribos<\/strong>
\nSabemos que algumas pessoas t\u00eam ancestrais que foram coletores, n\u00e3o ca\u00e7adores. O card\u00e1pio tem muitas op\u00e7\u00f5es para quem n\u00e3o come carne: saladas fresquinhas e coloridas, Espeto Bonito Vegetariano com molho Especial e v\u00e1rios pratos, incluindo del\u00edcias para veganos. <\/p>\n

Espeto Bonito de quase tudo<\/strong>
\nDe carnes vermelhas e brancas, da terra, dos rios e do mar. Aqui de Bonito e de lugares distantes. Os suculentos e tentadores legumes, mesmo im\u00f3veis, foram notados pelos olhos gulosos de nosso churrasqueiro: tamb\u00e9m se transformaram em Espeto Bonito. Algum vegetariano a\u00ed se sente culpado?<\/p>\n

Blasf\u00eamia! bradar\u00e3o os italianos ao verem esta bruschetta<\/strong>
\nPassada a indigna\u00e7\u00e3o de como uma das iguarias mais ic\u00f4nicas da It\u00e1lia pode ser feita na brasa, ir\u00e3o devorar tudo. Sabemos disto porque milh\u00f5es de brasileiros descendem de italianos. Voc\u00ea acha que a bruschetta chegou como \u00e0 Espeto Bonito?<\/p>\n

Espeto de Jacar\u00e9<\/strong>
\nA carne do jacar\u00e9 lembra a de frango, \u00e9 extremamente macia e tem um toque ex\u00f3tico delicioso. E se \u00e9 bom, a gente faz Espeto Bonito. Um detalhe fundamental: a ca\u00e7a \u00e9 proibida em Bonito. O jacar\u00e9 vem de criat\u00f3rios espec\u00edficos para fins gastron\u00f4micos.<\/p>\n

Trio Pantaneiro<\/strong>
\nParece nome de grupo musical \u2013 e \u00e9 mesmo: o seu paladar ser\u00e1 envolvido por uma sinfonia de sabores que o povo aqui do Pantanal Sul adora. O Trio Pantaneiro tem tr\u00eas espetos \u2013 de frango, de jacar\u00e9 e de pintado. Vem acompanhado pela mais imperial das saladas da hist\u00f3ria: a C\u00e9sar! <\/p>\n

Espetinho de Picanha<\/strong>
\nQuem \u00e9 do Brasil sabe o que significa Picanha: \u00e9 um dos cortes bovinos mais espetaculares, com uma suave untuosidade, maciez no ponto exato e sabor marcante. Nossos irm\u00e3os argentinos conhecem a picanha como Tapa de Cuadril. <\/p>\n

Hamb\u00farguer de Angus<\/strong>
\nAngus. Este nome faz estremecer quem ama carne. A boca saliva. Os olhos remem. A imagina\u00e7\u00e3o viaja para pastos verdes de terras distantes. Grelhamos na brasa este verdadeiro mito entre as carnes, aprisionando o seu precioso sumo sob uma crosta levemente tostada. Venha liberta-lo!<\/p>\n

Sem piedade<\/strong>
\nAlgumas crian\u00e7as n\u00e3o se incomodam de deixar os outros com aquele desejo insano de comer um hamb\u00farguer impressionante com carne selecionada, grelhado lentamente, coberto de queijo mozzarella derretido e defumado, com folhas tenras de alface colhido agora a pouco e tomate vermelho vivo bem maduro que d\u00e3o ruidosa croc\u00e2ncia ao sandu\u00edche, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n

Bisteca de Angus, T-Bone, Bife Ancho e cortes especiais do outro mundo<\/strong>
\nNem tudo o que levamos \u00e0 grelha \u00e9 espeto. Mas tudo \u00e9 de alt\u00edssima qualidade e irresist\u00edvel sabor. Esta fenomenal bisteca de Angus comprova que n\u00e3o existe apetite grande o bastante para n\u00e3o ser correspondido aqui. <\/p>\n

Costela su\u00edna com molho Barbecue<\/strong>
\nE o que voc\u00ea diz a respeito desta costelinha? Certo, n\u00e3o diga nada, apenas coma. Fique \u00e0 vontade para dispensar os talheres, use os dedos, sinta a cremosidade levemente adocicada do barbecue contrastando com a carne. Delicie-se. <\/p>\n

Para as crian\u00e7as<\/strong>
\nAs crian\u00e7as adoram o Espeto Bonito de Frango com Bacon! Nem todas sabem disto: os pais devoraram antes o Espeto Bonito delas. Sim, o mundo dos carn\u00edvoros pode ser um pouco bruto. <\/p>\n

Chegamos \u00e0 parte da refei\u00e7\u00e3o que desafiar\u00e1 sua for\u00e7a de vontade<\/strong>
\nA sobremesa. A parte final da refei\u00e7\u00e3o que muitas pessoas insistem em pular. E depois passam a noite se arrependendo de ter feito isso. Seja forte, encare esta Banana Assada com Nutella. <\/p>\n

Claro que seu nutricionista aprova esta sobremesa. Veja as folhinhas de hortel\u00e3.<\/strong>
\nAlgumas pessoas t\u00eam m\u00e1 vontade com as sobremesas. Porque ningu\u00e9m repara nas folhas de hortel\u00e3 junto ao Abacaxi Assado com Doce de Leite e Nutella?!? <\/p>\n

Romeu e Julieta<\/strong>
\nOs Capuleto e os Montechio finalmente encontraram no Brasil a paz que a italiana Verona n\u00e3o lhes permitiu \u2013 para certo desconforto de Shakespeare, o autor da tr\u00e1gica hist\u00f3ria sobre dois jovens apaixonados. No cap\u00edtulo Sobremesas, ver\u00e1 que se trata da goiabada que se esparramou de amor sobre o queijo derretido pela paix\u00e3o em brasa. <\/p>\n

O churrasco fez aflorar ainda mais a nossa humanidade<\/strong>
\nAlguns preparavam o fogo, outros ca\u00e7avam, mas todos iriam comer. O churrasco contribuiu muito para nos transformar em criaturas soci\u00e1veis enquanto abocanh\u00e1vamos generosos nacos de carne grelhada junto \u00e0 fogueira, entre alegres grunhidos de amizade. Um dia o Homo Sapiens viu na internet tribos do mundo inteiro, \u00e0 c\u00e9u aberto e em torno do fogo, compartilhando seu dia de aventuras em uma pequena cidade do Mato Grosso do Sul. Foi quando surgiu o Homo Espetus, esp\u00e9cie ainda em estudos. <\/p>\n

Esta hist\u00f3ria ir\u00e1 evoluir muito mais<\/strong>
\nO restante da hist\u00f3ria ser\u00e1 contado em breve, aqui mesmo, pelos criadores do Espeto Bonito, a Alessandra e o Arnaldo \u2013 t\u00e3o derretidos um pelo outro que lembram at\u00e9 a sobremesa Romeu e Julieta.<\/p>\n\n\t\t\t